Wednesday, October 14
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Barcelona Secreta
Hay algo intrínsecamente poético en el baile diario de quien atiende mesas, esquivando sillas y clientes con una mano ocupada y el peso perfectamente distribuido. Es un arte invisible que sostiene la vida social de nuestras calles, una… · at Barcelona Secreta ↗
David León Himelfarb
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Barcelona Secreta
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Media Manager
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Time Out Barcelona
Las dos visitas de García Lorca a la casa de veraneo de los Dalí dejaron un legado artístico breve pero intenso · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Ricard Martín
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Barcelona Secreta
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Media Manager
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La Vanguardia
El cocinero apuesta por cortar la ventresca de atún en dados y propone una versión templada con tomate confitado en soja y una salsa caliente que funde ligeramente la grasa del pescado · Comer at La Vanguardia ↗
Daniel Casanova Arteaga · Comer
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Barcelona Secreta
Hay tradiciones que, lejos de ser lúgubres, se celebran con una explosión de color, sabor y memoria. Cuando el final de octubre se asoma al calendario barcelonés, el recuerdo a los difuntos encuentra en México un punto de encuentro… · at Barcelona Secreta ↗
David León Himelfarb
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Barcelona Secreta
Las máquinas expendedoras y los puestos de vending 24 horas se han convertido en uno de los negocios más habituales por toda Barcelona. La mayoría ofrecen comida rápida, snacks poco saludables y un catálogo de bebidas energéticas que deja… · at Barcelona Secreta ↗
Ramón Valls
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Time Out Barcelona
El cocinero y comunicador se ha explayado sobre un tema polémico en el nuevo capítulo de 'La Cullerada', el podcast gastronómico de Time Out Barcelona · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Time Out Barcelona Editors
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La Vanguardia
Se trata de una nueva iniciativa de Juno House, el primer club social solo de mujeres en Barcelona · Comer at La Vanguardia ↗
Redacción La Vanguardia · Comer
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Time Out Barcelona
Los hermanos Muñoz grabaron más de una treintena de canciones desde los inicios de su carrera musical que se publicarán en el nuevo álbum · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Time Out Barcelona ACN
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La Vanguardia
La salmuera es una técnica sencilla que ayuda a mejorar la textura y la jugosidad de carnes y pescados, dos alimentos que forman parte de una dieta variada y que pueden prepararse en casa sin complicaciones · Comer at La Vanguardia ↗
Helena Ortega Ruiz · Comer
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Time Out Barcelona
Creativa Barcelona se celebra del 5 al 8 de noviembre con más de 130 expositores y más de 20.000 productos (y solo cuesta 3 euros) · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Laia Carpio Fusté
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La Vanguardia
La gala, celebrada en el hotel Arts de Barcelona, reivindicó la alegría y la conciencia como dos ingredientes inseparables de la gastronomía actual · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
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Time Out Barcelona
Los 2.600 habitantes de Liverpool, en el estado de Nueva York, se han ganado una gran reputación por ayudar a los demás, y la revista Reader's Digest se ha dado cuenta · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Laura Ratliff
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La Vanguardia
Aprender algunos trucos sencillos para cocinar esta fuente de proteínas sin que se pegue puede ayudarte a incorporarla más a menudo a tus dietas · Comer at La Vanguardia ↗
Helena Ortega Ruiz · Comer
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Barcelona Secreta
El otoño en Barcelona trae consigo esa luz dorada y crujiente que, en cuanto cae la tarde, nos empuja a buscar cobijo. Y pocos refugios urbanos resultan tan acogedores como la oscuridad cómplice de una sala de cine, el inconfundible aroma… · at Barcelona Secreta ↗
David León Himelfarb
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Barcelona Secreta
Todo el mundo conoce la Sagrada Família, pero muy pocos conocen el edificio donde Antoni Gaudí ensayó primero muchas de sus soluciones arquitectónicas más brillantes. Un espacio de columnas inclinadas y formas orgánicas que parece una… · at Barcelona Secreta ↗
Carla Palenzuela
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La Vanguardia
Los expertos esperan que se encuentren más a partir de la segunda quincena del mes porque los bosques estarán húmedos y la temperatura, finalmente, parece que irá a la baja · Comer at La Vanguardia ↗
RAC1 RAC 1 · Comer
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La Vanguardia
El cocinero catalán propone una receta inspirada en la caprese, con farfalle tricolor, tomates, feta y un aliño cremoso que mejora tras pasar la noche refrigerado · Comer at La Vanguardia ↗
Héctor Farrés García · Comer
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La Vanguardia
Tras dejar atrás el mundo de Rioja, Santolaya quiere desmontar tópicos sobre el Ribera del Duero mientras defiende proteger la diversidad genética del tempranillo · Comer at La Vanguardia ↗
Elena Horrillo · Comer
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La Vanguardia
Cremoso, reconfortante y con un punto especiado, es un plato ideal para dar la bienvenida a esta temporada desde la cocina · Comer at La Vanguardia ↗
Ana Casanova · Comer
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La Vanguardia
Bajo las viñas, cada suelo guarda una historia que acaba expresándose en sus aromas, su textura y su sabor · Comer at La Vanguardia ↗
María José Huertas · Comer
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La Vanguardia
El escritor firma y narra una pieza audiovisual sobre todo lo que cabe en un plato, presentada en la gala de los Premios Comer La Vanguardia 2026 · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
Tuesday, October 13
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La Vanguardia
Carlo Petrini, impulsor del movimiento Slow food, y el repostero Jordi Roca recibieron los premios especiales de la noche · Comer at La Vanguardia ↗
Lídia Penelo Ruiz · Comer
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Time Out Barcelona
'Paisajes perdidos' analiza en el Pati Llimona cómo la presión urbanística ha borrado rincones icónicos de la ciudad · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Rita Roig
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Time Out Barcelona
El equipo de Magnífico Club se encargará de dar vida a este local de Barcelona que cerró sus puertas en marzo · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Laia Carpio Fusté
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Time Out Barcelona
A partir del 13 de octubre, ya puedes registrarte para obtener los vales, con un máximo de tres por persona · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Time Out Barcelona ACN
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Barcelona Secreta
Cualquiera que haya vivido las noches de Barcelona durante las últimas décadas sabe que la plaza Reial tiene un pulso propio. Pasear bajo sus pórticos es caminar por la historia viva de la noche catalana y también, por desgracia, por un… · at Barcelona Secreta ↗
David León Himelfarb
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Time Out Barcelona
El entrenador del Barça recibe el prestigioso galardón de Amics de La Rambla junto con la Granja Viader y la historiadora Judit Subirachs. · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Rita Roig
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La Vanguardia
El chef Jesús Sánchez, del restaurante Cenador de Amós, propone una versión diferente de las torrijas en la que sustituye el pan por sobaos · Comer at La Vanguardia ↗
Daniel Casanova Arteaga · Comer
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Barcelona Metropolitan
Formed in Burlington, North Carolina, their story begins not in a glossy recording studio or a major-label office, but in the places where so many great bands actually begin: the garage, the high school talent show and numerous dive bars. · at Barcelona Metropolitan ↗
Kristina Marie
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Barcelona Secreta
¿Y si una clase de baile fuera la oportunidad perfecta para conocer gente con tus mismos intereses? BERSHKA continúa con sus clases de baile privadas dos veces al mes en diferentes ciudades del mundo. A través de registro, podrás disfrutar… · at Barcelona Secreta ↗
Elena Velasco
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Barcelona Secreta
Si tienes que coger un tren hoy para ir desde Barcelona a Madrid o de Madrid a Barcelona, prepárate para esperar un buen rato o busca un medio de transporte alternativo. Tras el incendio de un AVE durante la tarde de ayer a la altura de… · at Barcelona Secreta ↗
Ramón Valls
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La Vanguardia
El Marché des Enfants Rouges abrió sus puertas en 1615, durante el reinado de Luis XIII, y desde entonces se había convertido en uno de los espacios comerciales más emblemáticos de la capital francesa · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
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La Vanguardia
Lo más importante para identificar y valorar los sabores y aromas de un vino es entrenar el gusto y el olfato. La profesora, Eva Pizarro, muestra cómo hacerlo · Comer at La Vanguardia ↗
Eva Carnero · Comer
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La Vanguardia
El chef gallego de Casa Solla protagoniza el nuevo episodio del podcast 'Quédate a comer' · Comer at La Vanguardia ↗
Cristina Jolonch · Comer
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La Vanguardia
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Jorge Guitián · Comer
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La Vanguardia
Más allá de ser una joya nutricional repleta de antioxidantes, los granos dulces y ácidos de la granada son capaces de transformar cualquier plato · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
Monday, October 12
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La Vanguardia
La bodega familiar del Penedès asegura no haber perdido la ilusión del primer día · Comer at La Vanguardia ↗
Ramón Francàs Martorell · Comer
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Time Out Barcelona
Este bar elegante y clásico tiene un chef especialista en propuestas de una relación calidad-precio-sutileza imbatible · at Time Out Barcelona ↗
Primary Author: Ricard Martín
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Barcelona Metropolitan
Places to nurture your body and soul. · at Barcelona Metropolitan ↗
Melissa Leighty
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Barcelona Metropolitan
His efforts to combat the injustices and inequities that faced the working class would leave an indelible mark on the social fabric of Barcelona, and would ultimately result in his assassination at the age of only 27. · at Barcelona Metropolitan ↗
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La Vanguardia
El cocinero utiliza un hueso de jamón para dar más sabor a la bechamel y enseña cómo conseguir una masa cremosa, un empanado crujiente y una fritura adecuada · Comer at La Vanguardia ↗
Héctor Farrés García · Comer
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La Vanguardia
Los cocineros proponen una versión del postre tradicional que incorpora piña, cerezas y coco, y termina con una capa caramelizada en el fondo de la paella · Comer at La Vanguardia ↗
Daniel Casanova Arteaga · Comer
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La Vanguardia
El especialista explica qué le falta a uno de los desayunos más habituales y propone varias combinaciones para evitar que el hambre reaparezca a media mañana · Comer at La Vanguardia ↗
Daniel Casanova Arteaga · Comer
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La Vanguardia
Desde que plantó su primera viña en 1984, el bodeguero de Arnoia ha apostado por devolver el prestigio a Ribeiro, cuyo futuro vincula la conservación de las variedades autóctonas con las nuevas generaciones · Comer at La Vanguardia ↗
Marla González (ext.) · Comer
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La Vanguardia
Esta combinación transforma un plato clásico de toda la vida en una experiencia diferente, jugosa y muy fácil de preparar en casa · Comer at La Vanguardia ↗
Ana Casanova · Comer
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La Vanguardia
Pocos platos apetecen tanto como una escudella humeante, unos callos guisados a fuego lento o unas legumbres bien trabadas cuando empiezan a bajar las temperaturas · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
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La Vanguardia
La alimentación no solo influye en el peso o en el colesterol, también parece modular el riesgo de llegar a edades avanzadas sin enfermedades crónicas importantes · Comer at La Vanguardia ↗
Comer Comer · Comer
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La Vanguardia
Cada vez más locales se inspiran en los ‘listening bars’ japoneses de los años 60 · Comer at La Vanguardia ↗
Iker Morán · Comer
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