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A Lyon, Norbert Tarayre signe la carte de Brume
À partir du 2 septembre, la carte du restaurant Brume, place de la Bourse (Lyon 2e), porte la signature de Norbert Tarayre. Le chef révélé par Top Chef en 2012 n'est pas aux fourneaux au quotidien : il conçoit la carte, la brigade de…at Lyon Capitale
Guillaume Lamy