The Buenos Aires Edition

¶Local press La Nación

Carlos Alonso: todo lo que una fotografía dice sobre la pintura↗

Cultura at La Nación ↗

Fernando García · Cultura

¶Local press Clarín

Cuándo dar vuelta la carne en la parrilla: las señales para saber que está lista de cada lado↗

El momento de girar un corte puede definir el resultado del asado. Qué mirar en la superficie, los bordes y los jugos para saber cuándo hacerlo. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press Clarín

6 pizzerías históricas donde todavía se come por porción: qué pedir y cuánto cuesta↗

Este formato al paso permite resolver un almuerzo veloz y cuidar el bolsillo sin perder la costumbre de salir.Históricos locales porteños mantienen la costumbre de consumir de pie sobre viejas barras o mostradores de mármol. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

Otras voces: el Fondo Nacional de las Artes dio a conocer a los ganadores del concurso literario↗

Se recibieron 1957 postulaciones de todo el país y se otorgaron 27 millones de pesos en premios entre las cinco categorías · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press La Nación

Polémica por el retiro del Museo Malvinas de una bandera argentina que flameó en las islas en 1966↗

El exdirector Edgardo Esteban y excombatientes de la guerra de Malvinas reclaman la restitución inmediata; desde el Gobierno, insisten en que se están revisando los “contenidos y recursos” de la institución con Cancillería · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press La Nación

Ariana Harwicz, sobre la cancelación y la ‘contracarta’ de intelectuales: “Me castigan por ser la mala judía”↗

La escritora argentina habló esta mañana con Jorge Fernández Díaz en el programa Pensándolo bien, de radio Mitre; “Lo que yo quiero es defender la libertad”, aseguró · Cultura at La Nación ↗

Cultura

¶Local press La Nación

Carlos Alonso y Eugenio Zanetti, dos maestros que se despiden con muestras activas en museos de Córdoba↗

Mientras la 13º edición del Mercado de Arte cordobés propone generar lazos a todo el país, en dos instituciones de la capital se pueden visitar exhibiciones que dejaron montadas los dos artistas que murieron recientemente · Cultura at La Nación ↗

María Paula Zacharías · Cultura

¶Local press Clarín

Vuelve el Festival del Asado y la Empanada a Palermo: entrada gratis y precios desde $ 3.000↗

La feria reunirá más de 30 puestos el 26 y 27 de septiembre. Vacío a la estaca, costillas a la jaula y rellenos regionales: qué probar y cuáles son las promociones. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press Clarín

En una mítica ochava de Almagro, la reapertura de un histórico bar y café con comida de bodegón↗

Tras un mes de persiana baja, la emblemática esquina de Sarmiento y Aníbal Troilo reabrió sus puertas renovada bajo la gestión de un equipo que esperó casi una década para asumir el proyecto.La reapertura rinde homenaje a Carlos, el… · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

La Academia Goncourt excluye de la lista de finalistas al autor sospechado de haber escrito su primera novela con IA↗

El haitiano-canadiense Thélyson Orélien, que habría usado herramientas de inteligencia artificial para escribir su obra, tiene un historial de plagios; “La función primordial es promover y galardonar la literatura escrita por mujeres y… · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press La Nación

Con “The Bunnyman”, un guardián mitad humano y mitad conejo, Johnny Depp debuta como escultor en la Feria de Estambul↗

La estrella de Hollywood exhibe en el encuentro de arte contemporáneo su primer trabajo a gran escala: está inspirado en un dibujo que hizo su hijo Jack cuando era chico · Cultura at La Nación ↗

Marina Oybin · Cultura

¶Local press La Nación

¿Analógico mata digital?: fotografías artesanales en tiempos de IA↗

Coinciden en Buenos Aires muestras de artistas que “cultivan imágenes” en lugar de cazarlas; el “clic” es el paso final de un largo proceso creativo que demanda producción previa · Cultura at La Nación ↗

Celina Chatruc · Cultura

¶Local press La Nación

Más de 500 escritores y artistas firman la “contracarta” en la polémica por la exclusión a Ariana Harwicz↗

Lucrecia Martel, Cristina Rivera Garza, Camila Sosa Villada, Alejandro Zambra y Paul B. Preciado, entre otros, firman el comunicado de hoy: “Nos resistimos a que cualquier defensa a favor del pueblo palestino sea convertida automáticamente… · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press Clarín

En Palermo, el nuevo local de panchos de Migue Granados: hot dogs con salchichas y aderezos importados de EEUU por $ 15 mil↗

En Matt’s el talentoso humorista y conductor logró materializar un sueño de toda la vida junto al empresario Rodo Cámara. Siete opciones con las combinaciones típicas de las principales ciudades del país de origen de este producto. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

Cartilla falsa↗

Cultura at La Nación ↗

Luis Cortina · Cultura

¶Local press Time Out Buenos Aires

Travel↗

We highlight the best nearby getaways and day trips plus travel inspiration. trips to fascinating destinations worth discovering. Where do you want to go? · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Lucia Ravazzoli

¶Local press Time Out Buenos Aires

Food & Drink↗

Your guide to the best of food and drink Buenos Aires's scene spanning all five boroughs. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Lucia Ravazzoli

¶Local press Time Out Buenos Aires

Your ultimate guide to Buenos Aires↗

Restaurants and bars, museums and galleries, clubs and music, shops and more from across Buenos Aires · at Time Out Buenos Aires ↗

¶Local press La Nación

Pedro Luis Barcia será declarado Personalidad Emérita de la Cultura, la máxima distinción a nivel nacional↗

El lingüista e investigador, expresidente de las academias argentinas de Letras y de Educación, recibirá el reconocimiento el 26 de octubre en el Palacio Libertad · Cultura at La Nación ↗

Laura Ventura · Cultura

¶Local press Buenos Aires Herald

Herald favorites: best vinyl record stores in BA↗

Both new and established disquerías in Buenos Aires have survived the rise of digital audio streaming. Now, they’re reaching young generationsLa entrada Herald favorites: best vinyl record stores in BA se publicó primero en Buenos Aires… · What to Do in Buenos Aires at Buenos Aires Herald ↗

Marcelo Fernández Bitar · What to Do in Buenos Aires

¶Local press Time Out Buenos Aires

Ciro: The Palermo restaurant bringing the flavors of Puglia to Buenos Aires↗

We tried its pasta, brunch, specialty coffee and desserts at a restaurant bringing the flavors of southern Italy to Buenos Aires. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Redacción Time Out Buenos Aires

¶Local press Time Out Buenos Aires

What to Do in Santiago de Chile: 10 Must-See Experiences to Discover the City↗

Culture, neighborhoods, food, shopping and experiences to discover the city. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Carola Cinto

¶Local press Time Out Buenos Aires

26 food and drink openings to discover in Buenos Aires↗

Bars, cafés and chef-driven concepts: the new places joining Buenos Aires’ dining scene. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Nat Holz

¶Local press La Nación

Martín Caparrós dará el discurso inaugural de la Feria del Libro de Buenos Aires 2027, en la que España será el país invitado↗

En una conferencia de prensa, esta mañana, la Fundación El Libro anunció que el escritor regresará a la Argentina tras su visita del año pasado, para abrir el encuentro que se realizará en La Rural del 22 de abril al 10 de mayo · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press La Nación

Griselda y el libro de la tapa roja↗

Cultura at La Nación ↗

Dolores Caviglia · Cultura

¶Local press Clarín

14 recetas sin harina que llenan de verdad: fáciles, ricas y con mucha proteína↗

Reemplazar el pan o las pastas no exige privarse de platos abundantes ni limitarse únicamente al consumo de ensaladas.La combinación de carnes con verduras y quesos permite estructurar un menú variado que puede prepararse con anticipación. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

7 recomendados de arte y cultura para esta semana↗

La agenda del 24 al 30 de septiembre en Buenos Aires · Cultura at La Nación ↗

Cultura

¶Local press Time Out Buenos Aires

Things to do in Mendoza↗

The most comprehensive guide to restaurants, bars, and activities in the province · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Lucia Ravazzoli

¶Local press La Nación

Escritores e intelectuales opinan sobre la exclusión de Ariana Harwicz del festival cultural de la Universidad de Granada↗

La polémica alrededor de la escritora argentina “desinvitada” al encuentro literario por expresar “ideas propias” fue creciendo como una bola nieve; la “intolerancia al pensamiento libre” terminó por convertirla en “la invitada estrella” · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press Buenos Aires Herald

Get Out! Art, asado, Negronis and notable bars↗

This weekend brings open-door art in La Boca, Korean traditions, cultural fairs, live music and plenty of excuses to eat, drink and stay out lateLa entrada Get Out! Art, asado, Negronis and notable bars se publicó primero en Buenos Aires… · What to Do in Buenos Aires at Buenos Aires Herald ↗

Buenos Aires Herald · What to Do in Buenos Aires

¶Local press Time Out Buenos Aires

Las Palapas changes course: “Bitácora del Viento,” the new season in Potrerillos↗

Bitácora del Viento is the new chapter in the Mendoza experience. From September to December, with top-tier electronic music. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Romina Scatolón

¶Local press La Nación

Efecto Harwicz: ahora el escritor John Banville, invitado principal del Festival de Granada, declina su participación↗

El irlandés tenía previsto cerrar el encuentro el próximo domingo, pero según informaron los diarios de España ya trasladó los motivos de su decisión a los organizadores del encuentro · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press Clarín

Probamos los sándwiches de miga de Las Violetas, Dos Escudos y otras 3 confiterías: cuál fue el mejor↗

Comparamos el pan, el relleno y el sabor de los triples de jamón y queso.Además, sumamos un bonus track con los especiales de cada confitería. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

Niebla↗

Cultura at La Nación ↗

Mariano Holot · Cultura

¶Local press La Nación

Por primera vez, un astrofotógrafo argentino capturó la Vía Láctea desde el interior de un volcán en Mendoza↗

Lucas Dortone hizo las tomas nocturnas a mediados de agosto dentro del Malacara, ubicado en Malargüe, en un campo privado · Cultura at La Nación ↗

Daniel Gigena · Cultura

¶Local press Time Out Buenos Aires

We Tried It: Silvino, Seafood Cuisine and Buenos Aires Classics in Chacarita↗

A classic Buenos Aires restaurant serving seafood and comforting dishes in the heart of Chacarita. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Sofia Falke

¶Local press Clarín

Cómo hacer una tarta de pollo para que el relleno no quede seco: 5 recetas fáciles↗

Reutilizar la carne ya cocida de preparaciones anteriores permite ahorrar dinero y evitar el desperdicio en la cocina familiar.Al desmenuzarla e integrarla con vegetales y una base casera de tres ingredientes, es posible transformarla en… · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press La Nación

Serrat, la primavera y los buenos augurios↗

Cultura at La Nación ↗

Luis Cortina · Cultura

¶Local press Time Out Buenos Aires

Culture↗

Bringing you the best Buenos Aires culture—its art, film, theater, music and more · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Lucia Ravazzoli

¶Local press Time Out Buenos Aires

Exclusive Interview with Nicolas Winding Refn on Her Private Hell↗

The director of Her Private Hell talks about his return to filmmaking, creativity and a second chance. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Sofia Falke

¶Local press Time Out Buenos Aires

Places to Eat Well in Mendoza City Without Breaking the Bank↗

A selection of restaurants where you can discover different ways of eating in the capital of Mendoza. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Julieta Aguerregaray

¶Local press Buenos Aires Herald

Argentine bookshops declare ‘bookselling emergency’↗

The country’s bookshops federation and the Buenos Aires book fair organizers warned that a sharp drop in book sales and rising costs are threatening independent stores La entrada Argentine bookshops declare ‘bookselling emergency’  se… · What to Do in Buenos Aires at Buenos Aires Herald ↗

Buenos Aires Herald · What to Do in Buenos Aires

¶Local press La Nación

Murió a los 97 años el pintor Carlos Alonso, gran maestro argentino del siglo XX↗

El artista, nacido en Mendoza, estaba en Unquillo, Córdoba, donde se había radicado en los años 80 al regreso de su exilio; “sigo creyendo en el arte y, sobre todo, en su memoria insobornable”, había expresado hacía unas semanas; su obra y… · Cultura at La Nación ↗

María Paula Zacharías · Cultura

¶Local press Clarín

Qué cocinar esta semana: menú con recetas día por día del 21 al 27 de septiembre↗

Una guía con opciones del lunes al domingo.Platos salados y un postre para el fin de semana. · Gourmet at Clarín ↗

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¶Local press Time Out Buenos Aires

We Went to Try It: Burger Joint, a Palermo Classic That Became a Meeting Point↗

After 13 years, this Palermo classic is still buzzing with its graffiti-covered walls and chorizo steak patties that make it well worth a visit. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Redacción Time Out Buenos Aires

¶Local press Time Out Buenos Aires

What to Do During the Week & the Weekend in Buenos Aires↗

What to Do in Buenos Aires This Week: Film, Art, Theater, Music, and Great Food. · at Time Out Buenos Aires ↗

Primary Author: Julieta Pastorino